虾苗市镇考察报告,鲜虾专项论题

作者: ca888  发布:2019-07-01

宝典君说

核心提示:虾苗质量的好坏,直接影响南美白对虾养殖户的养殖效益。如今虾苗场多不胜数,虾苗质量良莠不齐,假苗劣质苗事件层出不穷,养殖户上当受骗的情况屡见不鲜。如何才能买到优质的虾苗,困扰着诸多从业者。 中国水产门户网报道

虾苗质量的好坏,直接影响南美白对虾养殖户的养殖效益。如何才能买到优质的虾苗,困扰着诸多从业者。今年农财宝典进行了白对虾苗口碑力调查,问卷覆盖全国过万名对虾养殖户,回收有效问卷5661份。调查结果一定程度上反映了虾苗市场现状和对产业的影响,供业界参考。

虾苗质量的好坏,直接影响南美白对虾养殖户的养殖效益。如今虾苗场多不胜数,虾苗质量良莠不齐,假苗劣质苗事件层出不穷,养殖户上当受骗的情况屡见不鲜。如何才能买到优质的虾苗,困扰着诸多从业者。今年3月份开始,《农财宝典》策划了“2015中国白对虾苗口碑力调查”,范围覆盖全国过万名对虾养殖户,回收有效问卷5661份。现将部分调查结果分析如下:

宝典君说 虾苗质量的好坏,直接影响南美白对虾养殖户的养殖效益。如今虾苗场多不胜数,虾苗质量良莠不齐,假苗劣质苗事件层出不穷,养殖户上当受骗的情况屡见不鲜。如何才能买到优质的虾苗,困扰着诸多从业者。今年3月份开始,《农财宝典》策划了“2015中国白对虾苗口碑力调查”,范围覆盖全国过万名对虾养殖户,回收有效问卷5661份。现将部分调查结果分析如下: 七成养殖户使用过20强企业虾苗

七成养殖户用大品牌虾苗

七成养殖户使用过20强企业虾苗

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调查数据显示,2014年~2015年初69%的养殖户使用过南美白对虾苗20强企业的虾苗,而剩余31%的养殖户使用的是其他品牌虾苗。其中使用私人(无品牌)苗场的虾苗占15%,11%的养殖户不清楚自己使用的是什么品牌虾苗。

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调查数据显示,2014年-2015年初69%的养殖户使用过中国南美白对虾苗口碑力调查20强企业的虾苗,而剩余31%的养殖户使用的是其他品牌虾苗。其中使用品牌企业(非20强企业)虾苗者占比5%,使用私人(无品牌)苗场的虾苗占15%,11%的养殖户不清楚自己使用的是什么品牌虾苗。
从数据反映的情况看,不同区域的养殖户对虾苗选择偏好差异性极大,虾苗的区域分化比较严重。比如新荣腾在珠三角用户数量明显高于粤西地区,而海茂、海源在湛江有较多用户,而正大在海南地区用户数量有较为明显的优势。

调查数据显示,2014年-2015年初69%的养殖户使用过中国南美白对虾苗口碑力调查20强企业的虾苗,而剩余31%的养殖户使用的是其他品牌虾苗。其中使用品牌企业虾苗者占比5%,使用私人苗场的虾苗占15%,11%的养殖户不清楚自己使用的是什么品牌虾苗。从数据反映的情况看,不同区域的养殖户对虾苗选择偏好差异性极大,虾苗的区域分化比较严重。比如新荣腾在珠三角用户数量明显高于粤西地区,而海茂、海源在湛江有较多用户,而正大在海南地区用户数量有较为明显的优势。 特别是有饲料背景的苗种企业,苗种占有率与饲料市场占有超强关联度。调查中,许多业内人士反映共同的现象。饲料企业利用销售网络大规模覆盖市场是把双刃剑。一方面,可以较快提高市场占有率;但一旦养成率不高,养殖户相互之间的负面情绪传染严重,会出现大面积的弃用。在采访中发现,有浙江萧山养殖户告诉记者,海大苗由于之前表现不太好,几乎是退出当地的市场,而记者在广东的湛江调查也发现有不少养殖户用海大虾苗取得了不错的效益。可见养殖户对虾苗口碑力的区域分化严重。 此外,由于2013年开始,正大开始对外销售亲虾,销售正大虾苗的标粗场都会使用正大亲虾作为推广的卖点,无形中加强了正大体系虾苗品牌的口碑力宣传,而使用SIS、科那湾亲虾的企业大部分都各自为政,用自身企业品牌推广,因此正大虾苗的市场占有率明显提升。 七成养殖户在投苗一月内发病

有较大的区域差异

特别是有饲料背景的苗种企业,苗种占有率与饲料市场占有超强关联度。调查中,许多业内人士反映共同的现象。饲料企业利用销售网络大规模覆盖市场是把双刃剑。一方面,可以较快提高市场占有率;但一旦养成率不高,养殖户相互之间的负面情绪传染严重,会出现大面积的弃用。在采访中发现,有浙江萧山养殖户告诉《农财宝典》记者,海大苗由于之前表现不太好,几乎是退出当地的市场,而记者在广东的湛江调查也发现有不少养殖户用海大虾苗取得了不错的效益。可见养殖户对虾苗口碑力的区域分化严重。

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从数据反映的情况看,不同区域的养殖户对虾苗选择偏好差异性极大,虾苗的使用区域分化比较严重。比如正大在海南地区用户数量有较为明显的优势。

此外,由于2013年开始,正大开始对外销售亲虾,销售正大虾苗的标粗场都会使用正大亲虾作为推广的卖点,无形中加强了正大体系虾苗品牌的口碑力宣传,而使用SIS、科那湾亲虾的企业大部分都各自为政,用自身企业品牌推广,因此正大虾苗的市场占有率明显提升。

虾苗整体的病害依旧严重,72%的养殖户一个月内虾出现问题,仅有18%的养殖户的虾苗能够安全度过30天,一个月左右是对虾发病的高峰期,有54%的养殖户在这个时候出问题,而且损耗较大;有13%的养殖户在15天以内虾就排塘了。 在调查中发现,抗病力与亲虾选育方向、育苗方式、管理水平等综合因素有很大关联。据行业人士反映,近年亲虾质量下降,海区水体的污染都增加了虾苗培育的难度,部分苗企为了维持自身利益,降低虾苗质量进行销售,养殖户拿到的虾苗也就容易出现排塘的现象。有海南的养殖户告诉记者,其曾经把虾苗拿去检测,发现带有弧菌。此外随着养殖户的排塘,还会造成病害的二次传播,影响整片养殖区域。因此,即使养殖户拿到不带病毒的虾苗,也容易在养殖初期受到感染。 长速快慢可相差30天出虾

有饲料背景的苗种企业,苗种占有率与饲料市场占有率有超强关联度。同时,养殖户对虾苗口碑力的区域分化严重。如浙江萧山养殖户表示,海大苗由于之前表现不太好,几乎是退出当地的市场。而在广东湛江不少养殖户用海大虾苗却取得了不错的效益。

七成养殖户在投苗一月内发病
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虾苗整体的病害依旧严重,72%的养殖户一个月内虾出现问题,仅有18%的养殖户的虾苗能够安全度过30天,一个月左右是对虾发病的高峰期,有54%的养殖户在这个时候出问题,而且损耗较大;有13%的养殖户在15天以内虾就排塘了。

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虾苗整体的病害依旧严重

在调查中发现,抗病力与亲虾选育方向、育苗方式、管理水平等综合因素有很大关联。据行业人士反映,近年亲虾质量下降,海区水体的污染都增加了虾苗培育的难度,部分苗企为了维持自身利益,降低虾苗质量进行销售,养殖户拿到的虾苗也就容易出现排塘的现象。有海南的养殖户告诉《农财宝典》记者,其曾经把虾苗拿去检测,发现带有弧菌。此外随着养殖户的排塘,还会造成病害的二次传播,影响整片养殖区域。因此,即使养殖户拿到不带病毒的虾苗,也容易在养殖初期受到感染。

有42%的养殖户90天内,虾可以达到40支/斤的规格。而长速比较慢的,要在110天后才能长能40支/斤,长得快与长得慢的虾前后相差将近一个月。 有湛江东海岛养殖户表示,其购买虾苗的长速非常慢。2015年3月初,放某公司的一代苗,养殖两个月,但对虾规格只有180支/斤,比二代苗、普通苗生长速度还差。另外,在海南乐东也有不少养殖发来体验报告称,一代虾苗长速慢,将近养殖两个月,才长到5-6公分。针对这一问题,中国水产科研究院黄海水产研究所主任黄倢表示,对虾生长缓慢很有可能是因为感染虾肝肠胞虫。 不足一成养户认为其使用虾苗品牌的成功率超70%

调查显示72%的养殖户一个月内虾出现问题,仅有18%的养殖户的虾苗能够安全度过30天。在调查中发现,抗病力与亲虾选育方向、育苗方式、管理水平等综合因素有很大关联。据行业人士反映,近年亲虾质量下降,海区水体的污染都增加了虾苗培育的难度,部分苗企为了维持自身利益,降低虾苗质量进行销售,养殖户拿到的虾苗也就容易出现排塘的现象。

长速快慢可相差30天出虾
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有42%的养殖户90天内,虾可以达到40支/斤的规格。而长速比较慢的,要在110天后才能长能40支/斤,长得快与长得慢的虾前后相差将近一个月。

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售后服务满意度较低

有湛江东海岛养殖户表示,其购买虾苗的长速非常慢。2015年3月初,放某公司的一代苗,养殖两个月,但对虾规格只有180支/斤,比二代苗、普通苗生长速度还差。另外,在海南乐东也有不少养殖发来体验报告称,一代虾苗长速慢,将近养殖两个月,才长到5-6公分。针对这一问题,中国水产科研究院黄海水产研究所主任黄倢表示,对虾生长缓慢很有可能是因为感染虾肝肠胞虫。

养殖成功率在业界并没有明确严格的定义,更像是一种养虾幸福感指标。一般来说,养殖户的养殖产出扣除苗种、饲料、水电费、塘租、人工费用等成本后,还仍然有盈余,满足日常开支,维持下造生产,则为养殖成功。2014年下半年整体养殖成功率依旧不高,成功率在30%以下的占到25%,30%-50%的占到38%。成功率在70%以上的仅有百分之9%。2014年虾价普遍较高,即使是100支/斤左右的规格的虾,在大量发病之前及时卖掉也能保住成本,土塘亩产500斤已经有不错收益。 在调查中发现,在养殖户眼中,正大品牌的虾苗比其他品牌虾苗成功率要高一些,而其他大部分品牌虾苗的口碑毁誉参半,市场覆盖率越高的苗企,这种现象越明显。这涉及到虾苗不同批次的品质管控、各区域气候、水质条件的差异。在调查中,2014年正大、海尚、蓝色海洋在海南有较高的成功率。在某些局部区域,今年也有口碑不错的苗企。例如:海南中正,在工厂化养殖或者半工厂化养殖群体中有较高的口碑,海源其客户今年创造高位池亩产过万斤的好成绩,在当地市场获得良好的口碑力。这从一个侧面说明,如果能深耕区域市场,从育苗入手结合当地水质、养殖模式提升虾苗质量,区域品牌也是虾苗企业的出路之一。 在该项调查中,养殖成功率在各个品牌企业中的分布非常分散,且地区差异明显。经过组委会反复调查和评估,由于样本量仍不够大,且影响养殖成功与否的因素较多,虾苗只是必要条件,而非充分条件,固中国南美白对虾虾苗养殖成功率五强空缺。 七成养殖户对虾苗售后服务不满意

调查发现,七成养殖户对虾苗售后服务不满意,对虾售后服务的满意度,跟养殖户养殖成功率有很大关联,不满意和非常不满意的占比高达69%。

不足一成养户认为其使用虾苗品牌的成功率超70%
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养殖成功率在业界并没有明确严格的定义,更像是一种养虾幸福感指标。一般来说,养殖户的养殖产出扣除苗种、饲料、水电费、塘租、人工费用等成本后,还仍然有盈余,满足日常开支,维持下造生产,则为养殖成功。2014年下半年整体养殖成功率依旧不高,成功率在30%以下的占到25%,30%-50%的占到38%。成功率在70%以上的仅有百分之9%。2014年虾价普遍较高,即使是100支/斤左右的规格的虾,在大量发病之前及时卖掉也能保住成本,土塘亩产500斤已经有不错收益。

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调查显示,目前建有健全服务体系的虾苗企业不多,有饲料背景的苗种企业在服务上比单独经营虾苗企业有优势。大部分苗企或者虾苗场并没有什么售后服务,有的也只是打电话象征性询问养殖户虾苗情况,客情维护功能更强。有少部分养殖户提及服务,他们的第一反映就是推销动保产品。

在调查中发现,在养殖户眼中,正大品牌的虾苗比其他品牌虾苗成功率要高一些,而其他大部分品牌虾苗的口碑毁誉参半,市场覆盖率越高的苗企,这种现象越明显。这涉及到虾苗不同批次的品质管控、各区域气候、水质条件的差异。在调查中,2014年正大、海尚、蓝色海洋在海南有较高的成功率。在某些局部区域,今年也有口碑不错的苗企。例如:海南中正,在工厂化养殖或者半工厂化养殖群体中有较高的口碑,海源其客户今年创造高位池亩产过万斤的好成绩,在当地市场获得良好的口碑力。这从一个侧面说明,如果能深耕区域市场,从育苗入手结合当地水质、养殖模式提升虾苗质量,区域品牌也是虾苗企业的出路之一。

对于售后服务,养殖户的内心非常矛盾。只有对虾养殖成功,养殖户才会对服务满意。而当出问题的时候,养殖户的负面情绪较重。因此,对虾售后服务的满意度,跟养殖户养殖成功率有很大关联,不满意和非常不满意的占比高达69%。 调查显示,目前建有健全服务体系的虾苗企业不多,有饲料背景的苗种企业在服务上比单独经营虾苗企业有优势。大部分苗企或者虾苗场并没有什么售后服务,很多有的也只是打电话象征性询问养殖户虾苗情况,客情维护功能更强。而有饲料企业或动保企业背景的苗种企业,在协助养殖户处理水质上有一定帮助,但对养殖成功率没有明显提升。而被问到“是否需要售后服务”时,多数养殖户表示,“有售后服务当然更好,但是没有也无关紧要,养虾还是靠自己。”有少部分养殖户对所谓的“技术服务”,并不感兴趣,甚至有些排斥,一提及服务,他们的第一反映就是推销动保产品。 三成养殖户因病害提早卖虾

三成养殖户因病害提早卖虾

在该项调查中,养殖成功率在各个品牌企业中的分布非常分散,且地区差异明显。经过组委会反复调查和评估,由于样本量仍不够大,且影响养殖成功与否的因素较多,虾苗只是必要条件,而非充分条件,固中国南美白对虾虾苗养殖成功率五强空缺。

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调查显示,抓虾规格主要集中在40只~90只/斤,占到调查样本的59%。可见,近年的病害已经让养殖户产生较强恐惧感,发现虾有问题,立即卖虾已经是不少养殖户的共识。

七成养殖户对虾苗售后服务不满意
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对于售后服务,养殖户的内心非常矛盾。只有对虾养殖成功,养殖户才会对服务满意。而当出问题的时候,养殖户的负面情绪较重。因此,对虾售后服务的满意度,跟养殖户养殖成功率有很大关联,不满意和非常不满意的占比高达69%。

调查显示抓虾规格主要集中在40-90支/斤,占到调查样本的59%,其中40-70支/斤占总样本的32%,而70-90支/斤占到总体样本的27%。在70-90支/斤就抓虾的养殖户表示,虾偷死得厉害,实在没办法。可见,近年的病害已经让养殖户对对虾“偷死”现象产生较强恐惧感,发现虾有问题,立即卖虾已经是不少养殖户的共识。此外,2015年对虾长速慢、生长不均匀成为业界的共识,今年无论是SIS体系还是正大体系苗种,都出现生长速度慢的现象。湛江东海岛养殖户在虾苗口碑调查活动的虾苗体验报告中反馈,其购买虾苗的长速非常慢,3月初放苗,至5月份己2个月的时间,但对虾的规格只有180支/斤,比2代苗、普通苗生长速度还差。于此同时,在海南乐东也有不少养殖发来体验报告称一代虾苗长速慢,将近养殖2个月,才长到5-6公分。

此外,2015年对虾长速慢、生长不均匀成为业界的共识,今年无论是SIS体系还是正大体系苗种,都出现生长速度慢的现象。

调查显示,目前建有健全服务体系的虾苗企业不多,有饲料背景的苗种企业在服务上比单独经营虾苗企业有优势。大部分苗企或者虾苗场并没有什么售后服务,很多有的也只是打电话象征性询问养殖户虾苗情况,客情维护功能更强。而有饲料企业或动保企业背景的苗种企业,在协助养殖户处理水质上有一定帮助,但对养殖成功率没有明显提升。而被问到“是否需要售后服务”

农宝

时,多数养殖户表示,“有售后服务当然更好,但是没有也无关紧要,养虾还是靠自己。”有少部分养殖户对所谓的“技术服务”,并不感兴趣,甚至有些排斥,一提及服务,他们的第一反映就是推销动保产品。

责任编辑:王伟

三成养殖户因病害提早卖虾
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调查显示抓虾规格主要集中在40-90支/斤,占到调查样本的59%,其中40-70支/斤占总样本的32%,而70-90支/斤占到总体样本的27%。在70-90支/斤就抓虾的养殖户表示,虾偷死得厉害,实在没办法。可见,近年的病害已经让养殖户对对虾“偷死”现象产生较强恐惧感,发现虾有问题,立即卖虾已经是不少养殖户的共识。此外,2015年对虾长速慢、生长不均匀成为业界的共识,今年无论是SIS体系还是正大体系苗种,都出现生长速度慢的现象。湛江东海岛养殖户在虾苗口碑调查活动的虾苗体验报告中反馈,其购买虾苗的长速非常慢,3月初放苗,至5月份己2个月的时间,但对虾的规格只有180支/斤,比2代苗、普通苗生长速度还差。于此同时,在海南乐东也有不少养殖发来体验报告称一代虾苗长速慢,将近养殖2个月,才长到5-6公分。(彭日立)

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